酒是生活中必不可或缺的饮品，它既是社交消费品，也是精神消费品，在当今这个人情世故的社会里，酒可以起到促进人情感交流，拉近人与人之间距离的作用。

只是当今市场白酒品类繁多，名酒荟萃，不同价格区间的白酒都有很多，所以也给普通的消费者在选酒的时候带来眼花缭乱的感觉，让人很苦恼。今天我们就来讲一讲，大家都很熟悉的二锅头！

红星二锅头相信基本上所有酒友都是或多或少有接触过的，这是很多平民老百姓都喜欢喝的白酒。

酒精度数是56度，酒的味道也是很香醇的，但是为什么这跟同样是高度白酒的茅台价格是天差地别的呢？可能有的人会质疑说这红星二锅头的白酒这么便宜是不是酒精兑出来的呢？

今天我们就一起来了解一下！

红星二锅头

红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

2012年红星集团在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第四届中国酒类品牌价值评议活动中，品牌价值突破67.35亿元，位居中国白酒二十强，二锅头类白酒第一名。

其实很过红星二锅头的人就知道，这白酒的味道不像是勾兑出来的，口感还是挺不错的。

其实这跟品牌的档次是有关系的，茅台酒一开始就是修高档路线的，从包装生产到宣传上都是有专门的团队去策划的。而红星二锅头在国内走的是平民路线，外包装也是比较简单的。

成本和条件

从时间成本的角度考虑，酱香型酒标准生产工艺仅发酵时间就需要8轮次发酵，每轮次为一月。而二锅头属于麸曲清香，它的发酵时间呢，只要4~5天就可以了。

再从生产条件来看，只有在赤水河的茅台镇和泸州才有酿造高品质酱香型白酒的条件。而麸曲清香在这方面就宽厚多了，合适酿酒的地方都可以酿。

因为受地理因素的限制，所以茅台数量非常的稀少，在我们生活中也是这样，其实很多东西除了品质影响它的价格之外，还受数量影响。